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#TKG
#生雞蛋拌飯

每次坂田家收到高級新鮮雞蛋🥚
當天一定要吃生雞蛋拌飯
✅卵かけご飯=TKG（日文拼音首字母）
記得要淋上生雞蛋拌飯專用醬油
一般超市都有賣這樣的專用醬油
或雞蛋廠商也會有自己的專用醬油

好難得看到用粗米糠保存販賣的雞蛋
印象中在小時候也曾經在台灣看過
現在的雞蛋都被上架保護的好好的
到底雞蛋是冰箱保存？還是室溫保存好？
我婆婆如果收到這種室溫販賣的雞蛋
就一直室溫保存約一週再入冰箱
如果超市買來已經是冷藏保存就維持

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