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#婆婆的點心時間
#仿台式芋圓餅
#阿金的日常生活

去年台灣留學生來我們家手作芋圓
我婆婆就比照辦理自製芋圓餅
地瓜材料來自坂田家的開心農場
婆婆說太白粉、砂糖都是少量即可
最後要加入ㄧ點點的鹽巴提味
用平底鍋小火慢慢的烤成微焦面
吃起來的口感非常的有彈性喔！
もちもちですね！

✅材料：蒸熟地瓜泥、砂糖、太白粉
非常少量的鹽巴
✅婆婆說如果在煎烤之前，壓乾地瓜泥的水分，地瓜餅會比較紮實的口感

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