東北自駕、花善鶏めし★日式雞肉飯★人氣餐廳
旅行最想吃當地特色餐點、秋田JR大館車站對面的"花善"
花善擁有120多年歷史的人氣老店
外帶便當+網購+現場用餐都OK
平日用餐都要排隊的超級人氣店
招牌: 鶏めし 中譯: 日式雞肉飯
日本在戰後配給糧食就是: 白米+砂糖+醬油+牛蒡
花善利用古早味的特色: 米飯+砂糖+醬油+牛蒡絲
將白米搭配砂糖+醬油~蒸煮成有甜有鹹的米飯(味ご飯)
配料: 醃製夠味的國產雞肉丁+蛋末+可愛的花樣魚板
這樣簡單又夠味道的雞肉飯很適合做外食便當
阿金享用夏季限定套餐: 花善與秋田當地製麵廠なべや聯名
製麵廠なべや能代名產推薦花善招牌雞肉飯&能代烏龍麵冷湯
秋田能代的烏龍麵是細麵，北九州都是粗麵條
而且冷湯的烏龍麵也真是少見的(湯頭好好喝)
配料有雞肉絲+蟹肉棒+新鮮小黃瓜片=多種享受!!
店家避免群聚，四人桌都只安排三位入座
某個位置放著載面具的假人與我們作伴
看起來是滿有趣的~但是小小孩應該會怕怕吧!!
花善也主打外帶&網購便當,一樓有外帶專用窗口
日本疫情影響到飲食業界都推出外帶(外送)服務
顛覆日本以往很少有店家飲食的外帶文化(專賣店除外)
花善的店內及店外分享
當時店家配合疫情政策，不接受四人以上的訂位
取材團多達10人以上，只好訂位一桌三人，其他人就現場排隊後位
花善位置很好，就在JR大館站的正對面
((番外篇))
花善在門口設置日本車站便當扭蛋機台
因為花善的雞肉飯便當也是扭蛋之一!!
阿金當時也試試手氣!!扭一個回家
結果得到的扭蛋是.....秘密....舉辦猜謎活動送給有緣人!!
*******阿金到訪心得*******
建議大家來日本餐廳用餐
強力推薦期間(季節)限定菜色或店家招牌款
這次美食讓我留下深刻的記憶!!
有機會無法再訪餐廳，也可網購雞肉飯便當
或是在車站看到花善的雞肉飯便當要記的買喔!!
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