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#山口縣名物瓦そば
#川棚温泉發祥地
#獺祭清酒的故鄉


路過山口縣必吃當地名物
據說就是由川棚溫泉發祥的名物

瓦そば=瓦片燒蕎麥麵
專用燒炙的瓦片上鋪著茶蕎麥麵
配料有牛肉片、蛋絲、海苔絲、蔥花
沾著專用熱醬汁也可搭配檸檬片
瓦片熱度讓底部的茶麵變成焦酥
麵條隨著時間變化而有二種口感

 

瓦そば專賣店還有一道必點料理

鰻魚飯三吃的ひつまぶし

一吃是原味的鰻魚飯風味

二吃是加入藥味(蔥&海苔&蒜泥)

三吃是加入藥味&茶泡飯的吃法

幾乎瓦そば的店家都有賣鰻魚飯

這二道像是雙胞胎似的連接在一起

 

其實當晚是要去真正的元祖店用餐

但是太晚抵達~已經打烊無法進入

建議大家可以去下面這家店!!

元祖瓦そばたかせ

http://www.kawarasoba.jp/

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北九州市距離山口縣很近
在北九州市內也可以吃到喔！

門司港就有一家可以享用!!

元祖瓦そばたかせ 門司港レトロ店

http://www.kawarasoba.jp/mojiko.html

 

瓦そば本店 お多福

http://www.kgh-otafuku.co.jp/restaurant/pdf/menu.pdf

http://www.kgh-otafuku.co.jp/restaurant/otafuku.html

 

大浴場 山頭火

「入浴費用」
成人 : 平日 850円 (週六週日假日 1,050円）
小孩 : 一律350円

「利用時間」
8:00～23:00（最後入場時間22:00）

〒759-6301 山口県下関市豊浦町川棚温泉

http://www.kgh-otafuku.co.jp/facilities/floor.html

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