前次阿金就介紹過的豆皮麻吉
這次留學生安安特別來拜師學藝
製作過程用影片紀錄完成
分享給大家自己在家試試看
另外補充坂田婆婆的其他說明
備料:豆皮、日式麻吉、葫蘆乾(綁)
葫蘆乾可以用煮軟義大利麵代替
如果想要偷懶就使用牙籤固定也可
用豆皮麻吉的製作法變化內餡包入
豆皮蛋包: 將生雞蛋包入豆皮
豆皮粉絲: 炒個冬粉料包入
豆皮蔬菜包: 炒個綜合蔬菜包入
豆皮水餃: 水餃餡料包入
大家可以自創內餡材料包入
重點:豆皮包口要綁緊喔
不然高湯煮熟後~內餡都跑光光!!
(影片製作: 台灣留學生安安)
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