#九州必買名產推薦

#柚子胡椒

#九州人家必備調味品

 

阿金一直有在推薦這樣九州特產

柚子胡椒=柚子皮跟青辣醬製成

綠色的濃稠醬或是碎顆粒狀二種形式

其實味道都一樣只看個人使用習慣

想要讓辣味溶於湯汁內~濃稠狀

想要看到碎顆粒感就買=つぶ粒

 

九州地區不太使用紅色辣椒醬的

大家可以注意在九州餐廳用餐時

桌上放的調味料一定是柚子胡椒

這款柚子胡椒只要加一點就很辣

而且還有柚子的清香味撲鼻而來

開封使用後再放入冰箱保存

 

分享照片是我們家冰箱內現貨

一般同時買個2-3瓶比較使用中

原則上大分縣產的柚子胡椒最有名氣

至於廠牌就隨個人喜好沒特別推薦

商品本身是常溫販賣的方式

九州地區各大超市、名產店都有賣

建議在各地觀光景點的名產店購買

比較可以買到當地限定的商品

 

✅建議使用方式

味噌湯可以適量加入風味改變

所有清湯類湯品料理均可加入

吃各種麵食類更適合加入

水餃的醬油沾醬加入取代辣椒醬

火鍋料沾醬加入取代辣椒醬

各式各樣炒菜料理都可以加入

幾本上就是萬用柚子胡椒醬

   

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